Quy trình sản xuất / Gieo trồng

Gieo trồng – bước khởi đầu của nguồn nguyên liệu bột rau RasaDaLat

Gieo trồng là công đoạn đầu tiên trong quy trình sản xuất bột rau RasaDaLat. Từ những luống rau má, tía tô, diếp cá và cần tây được chuẩn bị cẩn thận, dự án bắt đầu xây dựng nguồn nguyên liệu sạch, rõ lô và có thể theo dõi trong suốt hành trình sản xuất.

Ở bước này, RasaDaLat chú trọng chuẩn bị khu vực trồng, chọn loại rau phù hợp, bố trí luống, kiểm tra nguồn nước, ghi nhận thông tin ban đầu và tạo điều kiện để cây phát triển ổn định trước khi chuyển sang giai đoạn chăm sóc.

Xem bước chăm sóc → Xem nhật ký canh tác →





Vai trò của gieo trồng

Gieo trồng đúng từ đầu giúp hành trình sản xuất rõ ràng hơn

Khi công đoạn gieo trồng được chuẩn bị tốt, các bước sau như chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và sấy lạnh sẽ có nền tảng nguyên liệu ổn định hơn.

Rõ loại rau

Xác định rau má, tía tô, diếp cá hoặc cần tây ngay từ đầu để theo dõi riêng từng nhóm nguyên liệu.

Rõ khu vực trồng

Phân khu luống trồng giúp việc chăm sóc, thu hoạch và ghi nhật ký thuận tiện hơn.

Rõ thời điểm bắt đầu

Ngày gieo trồng là mốc quan trọng để theo dõi chu kỳ sinh trưởng và dự kiến thời điểm thu hoạch.

Rõ người phụ trách

Giúp quá trình chăm sóc, kiểm tra và bàn giao thông tin được thống nhất hơn.

Chuẩn bị trước khi gieo trồng

Một luống rau tốt cần bắt đầu từ sự chuẩn bị kỹ

Trước khi gieo trồng, vùng nguyên liệu cần được kiểm tra về đất, nước, vị trí luống, lối đi chăm sóc, mật độ trồng và điều kiện bảo vệ cây non. Những yếu tố này giúp quá trình chăm sóc về sau thuận lợi hơn.

Đất trồng

Đất cần phù hợp với loại rau, dễ chăm sóc và thuận tiện cho việc thoát nước.

Nguồn nước

Nước tưới cần được theo dõi để hỗ trợ cây phát triển ổn định trong từng giai đoạn.

Luống trồng

Luống được bố trí để thuận tiện quan sát, chăm sóc, ghi nhật ký và thu hoạch.

Mật độ cây

Mật độ cần phù hợp với đặc điểm từng loại rau và khả năng chăm sóc thực tế.






4 dòng nguyên liệu chính

Mỗi loại rau được gieo trồng và theo dõi theo đặc điểm riêng

RasaDaLat phát triển các dòng bột rau từ rau má, tía tô, diếp cá và cần tây. Mỗi loại rau có hương vị, hình thái và nhu cầu chăm sóc khác nhau nên cần được ghi nhận riêng từ giai đoạn gieo trồng.

Rau má

Phù hợp sản phẩm bột rau dễ pha uống, nước mát, sinh tố và bữa sáng xanh.

Tía tô

Có hương vị truyền thống, phù hợp đồ uống chanh mật ong, món ăn và tạo màu tự nhiên.

Diếp cá

Hương vị đặc trưng, phù hợp khách đã quen dùng và các công thức kết hợp trái cây, chanh hoặc dưa leo.

Cần tây

Phù hợp xu hướng nước rau xanh, sinh tố, menu sống xanh, spa, gym và quán nước.

Các bước gieo trồng

5 bước gieo trồng trong chuỗi sản xuất bột rau

Quy trình gieo trồng giúp vùng nguyên liệu có cách bắt đầu thống nhất trước khi chuyển sang giai đoạn chăm sóc.

01. Chuẩn bị khu vực trồng

Làm rõ loại rau, diện tích, luống trồng, lối đi chăm sóc và khu vực cần bảo vệ.

02. Kiểm tra đất và nguồn nước

Đánh giá điều kiện cơ bản để cây có môi trường phát triển phù hợp ngay từ đầu.

03. Gieo trồng theo từng lô

Thực hiện gieo trồng theo từng loại rau, từng luống và từng khu vực đã được phân chia.

04. Ghi nhận nhật ký ban đầu

Ghi ngày gieo trồng, loại rau, khu vực, người phụ trách và các ghi chú cần theo dõi.

05. Theo dõi cây non

Quan sát khả năng phát triển ban đầu trước khi chuyển sang giai đoạn chăm sóc định kỳ.





Ghi nhận ban đầu

Thông tin gieo trồng là điểm bắt đầu của nhật ký canh tác

Ngay từ khi gieo trồng, RasaDaLat cần ghi nhận những thông tin cơ bản để theo dõi xuyên suốt: loại rau, ngày trồng, mã lô, khu vực, người phụ trách và hình ảnh ban đầu của luống rau.

Những thông tin này sẽ được nối tiếp ở các giai đoạn chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và sản xuất để tạo nên hành trình nguyên liệu liền mạch hơn.

Mã lô nguyên liệu

Giúp phân biệt từng đợt gieo trồng và từng khu vực canh tác.

Ảnh luống ban đầu

Lưu lại hình ảnh vùng trồng ở thời điểm bắt đầu để theo dõi quá trình phát triển.

Hình ảnh gieo trồng

Hình ảnh thật giúp khách hàng thấy bước đầu của hành trình sản phẩm

Khu vực này nên dùng hình ảnh chuẩn bị luống, gieo trồng, cây non, nhân sự chăm sóc ban đầu, màn lưới và toàn cảnh vùng nguyên liệu.






Bước tiếp theo

Sau gieo trồng là chăm sóc theo từng giai đoạn

Khi cây bắt đầu phát triển, vùng trồng chuyển sang giai đoạn chăm sóc định kỳ. Đội ngũ RasaDaLat sẽ theo dõi nước tưới, tình trạng lá, mật độ cây, màn lưới, sâu bệnh và ghi nhận nhật ký chăm sóc.

Gieo trồng và chăm sóc là hai công đoạn liền nhau. Nếu thông tin ban đầu được ghi rõ, quá trình chăm sóc về sau sẽ dễ theo dõi và đánh giá hơn.

Xem chăm sóc → Xem thu hoạch →






Từ gieo trồng đến sản phẩm

RasaDaLat bắt đầu quy trình bằng những luống rau được gieo trồng có kiểm soát

Từ bước gieo trồng, RasaDaLat tiếp tục chăm sóc, thu hoạch, sơ chế, sấy lạnh, nghiền bột và đóng gói để tạo nên sản phẩm bột rau tiện lợi cho người dùng hiện đại.