Nhật ký nông trại – ghi lại hành trình canh tác từ những luống rau sạch

Nhật ký nông trại là cách RasaDaLat ghi nhận quá trình canh tác rau má, tía tô, diếp cá và cần tây từ khi gieo trồng, chăm sóc, bảo vệ bằng màn lưới, sử dụng chế phẩm sinh học đến lúc thu hoạch nguyên liệu.

Không chỉ là thông tin nội bộ của vùng trồng, nhật ký và hình ảnh canh tác còn giúp khách hàng hiểu rõ hơn về hành trình tạo nên sản phẩm bột rau: rau được trồng ở đâu, được chăm sóc như thế nào, thu hoạch ra sao và vì sao nguồn nguyên liệu lại là nền tảng quan trọng của sản phẩm.

Nhật ký canh tác ghi nhận những thông tin nào?

Nhật ký nông trại của RasaDaLat có thể được ghi theo từng lô rau hoặc từng khu vực canh tác. Mục tiêu là theo dõi được quá trình phát triển của nguyên liệu từ giai đoạn đầu đến khi thu hoạch.

Nhật ký canh tác giúp kết nối vùng trồng với quy trình sản xuất

Khi rau được thu hoạch và chuyển sang sơ chế, thông tin từ nhật ký canh tác sẽ đi cùng lô nguyên liệu. Điều này giúp hành trình từ vùng trồng đến sản xuất không bị rời rạc, đồng thời giúp đội ngũ dễ theo dõi từng đợt nguyên liệu.

Từ nhật ký và hình ảnh canh tác, khách hàng có thể hiểu rằng mỗi hũ bột rau không chỉ là thành phẩm cuối cùng, mà là kết quả của cả một hành trình: gieo trồng, chăm sóc, bảo vệ rau, thu hoạch, sơ chế, sấy lạnh, nghiền bột và đóng gói.